Wielanek, M. Zawartość Kwasu Askorbinowego (witaminy C) W Warzywach I Owocach. In Przewodnik do ćwiczeń z fizjologii roślin; Kuźniak-Gębarowska, E., Skłodowska, M., Eds.; Lodz University Press: Poland, 2020; pp. 193-201. https://doi.org/10.18778/8220-012-6.18.