Wituska, E. W Kierunku Centralizacji państwowych służb bezpieczeństwa żywności. In Decentralizacja i centralizacja administracji publicznej. Współczesny wymiar w teorii i praktyce; Jaworska-Dębska, B., Olejniczak-Szałowska, E., Budzisz, R., Eds.; Lodz University Press: Poland, 2019; pp. 661-677. https://doi.org/10.18778/8142-301-4.37.