Wielanek, M. (2020) “Zawartość kwasu askorbinowego (witaminy c) w warzywach i owocach”, in Kuźniak-Gębarowska, E. and Skłodowska, M. (eds.) Przewodnik do ćwiczeń z fizjologii roślin. Poland: Lodz University Press, pp. 193–201. doi:10.18778/8220-012-6.18.