Szadkowska-Mańkowska, Olga. “‘Woli W Polszcze Leda Schaby Niż Tu Ostrygi I żaby Woli Zraz Pieczeni Spory Niźli kaulafiory’. Italian Cuisine in the Eyes of Polish Peregrinates”. Perspektywa stołu, edited by Jarosław Kita and Maria Korybut-Marciniak, vol. 11, Lodz University Press, 2023, https://doi.org/10.18778/8331-312-2.18.