Wielanek, Marzena. “Zawartość Kwasu Askorbinowego (witaminy C) W Warzywach I Owocach”. Przewodnik Do ćwiczeń Z Fizjologii roślin, edited by Elżbieta Kuźniak-Gębarowska and Maria Skłodowska, Lodz University Press, 2020, pp. 193-01, https://doi.org/10.18778/8220-012-6.18.