Wituska, Elżbieta. “W Kierunku Centralizacji państwowych służb bezpieczeństwa żywności”. Decentralizacja I Centralizacja Administracji Publicznej. Współczesny Wymiar W Teorii I Praktyce, edited by Barbara Jaworska-Dębska et al., Lodz University Press, 2019, pp. 661-77, https://doi.org/10.18778/8142-301-4.37.