Milewska, M. 2023. Pożywienie i jego wpływ na stan zdrowia mieszkańców Mazowsza Północnego w drugiej połowie XIX i na początku XX wieku . Perspektywa stołu. J. Kita i M. Korybut-Marciniak, red. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. 117–129.