Kowalczyk, P. 2019. „Z oficyny do centrum domu”. O nowym wymiarze przestrzennym i kulturowym kuchni we współczesnym urządzaniu wnętrz. W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni. A. Krupa-Ławrynowicz i K. Orszulak-Dudkowska, red. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. 49–62.