Latocha, S. Kuchnia Otwarta, Kuchnia zamknięta. Antropologiczna Lektura rzutów Architektonicznych (projekty domów Jednorodzinnych A.D. 1994. W W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni; Krupa-Ławrynowicz, A., Orszulak-Dudkowska, K., Red.; Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego: Poland, 2019; s. 63-78. https://doi.org/10.18778/8142-379-3.04.