Wielanek M. Całkowita zdolność antyoksydacyjna produktów spożywczych pochodzenia roślinnego. W: Kuźniak-Gębarowska E, Skłodowska M, red. Przewodnik Do ćwiczeń Z Fizjologii roślin. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego; 2020:183-191. doi:10.18778/8220-012-6.17