Tymochowicz M. Przemiany funkcji wiejskiej kuchni od końca XIX do początku XXI wieku (na materiale z terenu Lubelszczyzny). W: Krupa-Ławrynowicz A, Orszulak-Dudkowska K, red. W Kuchni. Kulturowe Szkice O Przestrzeni. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego; 2019:149-174. doi:10.18778/8142-379-3.09