Iwińska-Knop K, Krystyańczuk H. Marketing w działalności podmiotów na rynku usług gastronomicznych. W: Grzegorczyk W, red. Kreowanie I Realizacja Strategii Marketingowych przedsiębiorstwa: Studia przypadków. Akademia Zarządzania i Finansów. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego; 2016:79-105. doi:10.18778/8088-079-5.05