Kuźma, I. B. (2019). Kuchenna bieda. Szkic antropologiczny o jedzeniu i przestrzeni. W A. Krupa-Ławrynowicz & K. Orszulak-Dudkowska (Red.), W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni (s. 91-106). Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. https://doi.org/10.18778/8142-379-3.06