Wituska, E. (2019). W kierunku centralizacji państwowych służb bezpieczeństwa żywności. W B. Jaworska-Dębska, E. Olejniczak-Szałowska, & R. Budzisz (Red.), Decentralizacja i centralizacja administracji publicznej. Współczesny wymiar w teorii i praktyce (s. 661-677). Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. https://doi.org/10.18778/8142-301-4.37