Wielanek, Marzena. 2020. „Całkowita zdolność Antyoksydacyjna produktów spożywczych Pochodzenia roślinnego”. W Przewodnik Do ćwiczeń Z Fizjologii roślin, zredagowane przez Elżbieta Kuźniak-Gębarowska i Maria Skłodowska, 183-91. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. https://doi.org/10.18778/8220-012-6.17.