Wituska, Elżbieta. 2019. „W Kierunku Centralizacji państwowych służb bezpieczeństwa żywności”. W Decentralizacja I Centralizacja Administracji Publicznej. Współczesny Wymiar W Teorii I Praktyce, zredagowane przez Barbara Jaworska-Dębska, Ewa Olejniczak-Szałowska, i Rafał Budzisz, 661-77. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. https://doi.org/10.18778/8142-301-4.37.