Głowania, K. (2023) „Przykłady wykwintnej kuchni dworskiej księcia żagańskiego Napoléona Louisa (Ludwika) de Talleyrand-Périgord w latach 1878–1894 ”, w Kita, J. i Korybut-Marciniak, M. (red.) Perspektywa stołu. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (Życie prywatne Polaków w XIX wieku). doi:10.18778/8331-312-2.17.