Kowalczyk, P. (2019) „«Z oficyny do centrum domu». O nowym wymiarze przestrzennym i kulturowym kuchni we współczesnym urządzaniu wnętrz”, w Krupa-Ławrynowicz, A. i Orszulak-Dudkowska, K. (red.) W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, s. 49–62. doi:10.18778/8142-379-3.03.