Iwińska-Knop, K. i Krystyańczuk, H. (2016) „Marketing w działalności podmiotów na rynku usług gastronomicznych”, w Grzegorczyk, W. (red.) Kreowanie i realizacja strategii marketingowych przedsiębiorstwa: Studia przypadków. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (Akademia Zarządzania i Finansów), s. 79–105. doi:10.18778/8088-079-5.05.