J. Załęczny, „Ojczyzna smakami zapamiętana. Patriotyczno-literacka apoteoza polskiej ”, w Perspektywa stołu, t. 11, J. Kita i M. Korybut-Marciniak, Red. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2023, s. 29–44. doi: 10.18778/8331-312-2.02.