G. E. Karpińska, „Wokół pieca i stołu. Praktyki zamieszkiwania łódzkich włókniarzy”, w W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni, A. Krupa-Ławrynowicz i K. Orszulak-Dudkowska, Red. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2019, s. 127–148. doi: 10.18778/8142-379-3.08.