Głowania, Katarzyna. „Przykłady Wykwintnej Kuchni Dworskiej księcia żagańskiego Napoléona Louisa (Ludwika) De Talleyrand-Périgord W Latach 1878–1894 ”. Perspektywa stołu, zredagowane przez Jarosław Kita i Maria Korybut-Marciniak, t. 11, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2023, https://doi.org/10.18778/8331-312-2.17.