Tymochowicz, Mariola. „Przemiany Funkcji Wiejskiej Kuchni Od końca XIX Do początku XXI Wieku (na Materiale Z Terenu Lubelszczyzny)”. W Kuchni. Kulturowe Szkice O Przestrzeni, zredagowane przez Aleksandra Krupa-Ławrynowicz i Katarzyna Orszulak-Dudkowska, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2019, s. 149-74, https://doi.org/10.18778/8142-379-3.09.