Iwińska-Knop, Krystyna, i Hanna Krystyańczuk. „Marketing W działalności podmiotów Na Rynku usług Gastronomicznych”. Kreowanie I Realizacja Strategii Marketingowych przedsiębiorstwa: Studia przypadków, zredagowane przez Wojciech Grzegorczyk, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2016, s. 79-105, https://doi.org/10.18778/8088-079-5.05.