Kokoszko, Maciej, i Zofia Rzeźnicka. „A Few Words on Milk and Dairy Products”. W Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st–7th Centuries AD) : No. XXXVIII, 11–15. Byzantina Lodziensia. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2020. Dostęp styczeń 22, 2026. https://www.press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/181/chapter/340.