Rzeźnicka, Zofia. „Final Conclusions”. W Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st–7th Centuries AD) : No. XXXVIII, 153–160. Byzantina Lodziensia. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2020. Dostęp styczeń 23, 2026. https://www.press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/181/chapter/353.