Kokoszko M, Rzeźnicka Z. Introduction . W: Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st–7th Centuries AD) : No. XXXVIII [Internet]. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego; 2020 [cytowane 24 styczeń 2026]. s. 1-9. (, ed. Byzantina Lodziensia). Dostępne na: https://www.press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/181/chapter/339