Kokoszko M. The Pre-Galenic Science of Milk and Dairy Products – Celsus and Dioscorides: Selected Aspects. W: Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st–7th Centuries AD) : No. XXXVIII [Internet]. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego; 2020 [cytowane 22 styczeń 2026]. s. 17-54. (, ed. Byzantina Lodziensia). Dostępne na: https://www.press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/181/chapter/341