Aspetti della cultura enogastronomica nella città di Forlì e apprendimento dell’italiano: uno studio con la app Forliviamo

In questo articolo si descriverà lo sviluppo dell’applicazione web Forliviamo, che favorisce l’apprendimento incidentale dell’italiano L2 tramite la promozione della città di Forlì e dei suoi dintorni. Dopo una breve descrizione del contesto di sviluppo dell’app, verranno brevemente delineati i fondamenti teorici alla base del progetto. Seguirà una descrizione generale dei contenuti e delle funzioni dell’app. Particolare attenzione sarà dedicata ai contenuti relativi all’enogastronomia locale, che sono stati oggetto di una sperimentazione in aula con studenti internazionali e di cui si analizzeranno i risultati.