Kuchnia otwarta, kuchnia zamknięta. Antropologiczna lektura rzutów architektonicznych (projekty domów jednorodzinnych A.D. 1994

okladka
Sebastian Latocha
Uniwersytet Łódzki, Wydział Filozoficzno-Historyczny, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej
https://orcid.org/0000-0003-4226-9131 (unauthenticated)
Publikacja:
W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni
Strony: 63-78
DOI: https://doi.org/10.18778/8142-379-3.04
Słowa kluczowe: kuchnia domowa, przestrzeń kuchenna, urządzanie wnętrz, kultura materialna, antropologia kulturowa
Opublikowane: 29 lipca 2019
Kategorie: Etnologia i antropologia kulturowa, Otwarty dostęp

Pliki do pobrania

PDF
Prawa autorskie (c) 2019 © Copyright by Authors, Łódź 2019; © Copyright for this edition by Uniwersytet Łódzki, Łódź 2019

Licencja

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Jak cytować

Latocha, S. (2019). Kuchnia otwarta, kuchnia zamknięta. Antropologiczna lektura rzutów architektonicznych (projekty domów jednorodzinnych A.D. 1994. W A. Krupa-Ławrynowicz & K. Orszulak-Dudkowska (Red.), W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni (s. 63-78). Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. https://doi.org/10.18778/8142-379-3.04